-Dos calabacines
-18 langostinos
- lonchas de queso gouda
- pan rallado
- huevo batido
Se parten los calabacines en lonchas, bien con un pelador una mandolina o a mano depende de la destreza de cada uno.
Se ponen en la mesa extendidos y se pone encima de cala loncha de calabacín media loncha de queso gouda, que no sea mas ancha que la tira de calabacín.
A continuación un langostino crudo y pelado.
Se van enrollando las tiras de calabacin y cada tira y se sujetancon un palillo para que no se abra.
Se empana cada rollito y se frie en abundante aceite caliente.
Se pueden acompañar con una salsa tzatziki o lo que os guste a cada uno.