Fideos Chinos Con Verduras (y Pollo O Gambas Opcional)
Publicado: Sábado, 24 Enero 2009, 16:15Ingredientes
1 zanahoria
media cebolla
medio calabacin
Pimiento verde
champiñones
fideos chinos
salsa de soja
1 vaso de vino tinto
pollo (opcional)
gambas(opcional
Cortar las verduras en tiritas y pochar despacito en una sartén, agregando de ultimo los champis que se hacen mas rápido, cuando esten pochadas añadir pollo y gambas si se quiere y luego añadir el vino y un chorrito de salsa de soja y dejar en el fuego al mínimo.
Mientras poner agua a hervir y cuando esta hierva echar los fideos , sacar del fuego y que reposen 4 minutos
Mezclar todo bien añadiendo otro chorrito de soja y listo para comer.
Lo hice el otro día y no confiaba en que quedara bien pero estaba muy rico
1 zanahoria
media cebolla
medio calabacin
Pimiento verde
champiñones
fideos chinos
salsa de soja
1 vaso de vino tinto
pollo (opcional)
gambas(opcional
Cortar las verduras en tiritas y pochar despacito en una sartén, agregando de ultimo los champis que se hacen mas rápido, cuando esten pochadas añadir pollo y gambas si se quiere y luego añadir el vino y un chorrito de salsa de soja y dejar en el fuego al mínimo.
Mientras poner agua a hervir y cuando esta hierva echar los fideos , sacar del fuego y que reposen 4 minutos
Mezclar todo bien añadiendo otro chorrito de soja y listo para comer.
Lo hice el otro día y no confiaba en que quedara bien pero estaba muy rico
