ingredientes:
1 ajo
1 cebolla
1 calabacin
jamon serrano al gusto mas o menos la misma cantidad que de calabacin para que no predomine ningun sabor
aceite
preparacion:
se pica el ajo y la cebolla y se echa en la sarten con aceite, se deja hasta que este mas o menos echo y se añade el jamon y se deja hacer. Se corta el calabacin en rodajas y cuando este echo el jamon se retira todo de la sarten, se deja el aceite y ahi se hace el calabacin hasta qe este tostadito, cuando este echo se mezcla todo y servir calentito!