TRUFAS DE CHOCOLATE
Ingredientes :
200 gr. de chocolate tipo Nestle
10 cl. de nata líquida
1 palito de vainilla
30 gr. de mantequilla
1 bote pequeño de fideos de chocolate
Receta :
Partir el chocolate en trocitos y colocarlos en un bol.
Con un cuchillo, cortar a lo largo el palito de vainilla y raspar con una cucharita el interior. (si no encontrais,con una gota de esencia de vainilla basta)
En una cacerola, poner la nata y la vainilla y hervir a fuego suave.
Verter la crema en el centro de un bol con el chocolate y mezclar. Si cuesta que se derrita bien el chocolate lo podeis poner un poco al baño maria asta q se mezcle bien.
Añadir la mantequilla y mezclar con una cuchara de palo.
Colocar la mezcla en la nevera para que se solidifique; sacar la pasta de chocolate de la nevera y, con una cucharita, hacer bolitas con esta pasta.
Envolver las bolitas con los fideos de chocolate.
Podeis probar a hacerlo con chocolate blanco aunq a mi me suele quedar muy blando,,si no teneis ganas de hacer bolas, podeis untarlo en el pan, como "nocilla" no tiene desperdicio