Consejos sobre champiñones

[Beliagal]

Bueno, este domingo tengo invitados a comer. Y a parte del menú, tení­a pensado algo para abrir apetito y me he dicho "leñe, pues unos champiñones son lo suyo".

Ahora la cosa, a parte de sofreirles en la sarten, ¿qué modo de preparación me recomendarí­ais?

Gracias gente.

[nessie]

pues a mi me gustan con nata y un poquito de pimienta y un poquito de nuez moscada, los champis con ajo picaditoy les echas sal, para qu esuelten el liquidillo y luego la nata poco a poco para uq eno quede liquido y esta de vicio

tambien puedes probar a echarles cebolla , vino blanco y un pokito de jamo cocido picadito

[Tango7ESP]

A mi me gustan crudos y en pizzas

[art-hur]

No sé si llegará a tiempo que me faltaba confirmar si eran al horno o a la plancha que hace tiempo que no los hago.

Se le quitan los pedúnculos a los champis (se pican y valen para ensalada en crudo o para pizzas como apunta Alexia o de tí­pica guarnición) y a las umbrelas se les pone un toque de sal, jamón serrano picadito, un poco de aceite y se les pasa por la plancha o sartén en su defecto.

Fácil y rico.

[Bechoman]

Mételos en unas croquetas ^^

Ya sabes con bechameeellll bechamel muuuuuchooooo

[efaron]

mi madre hace sopa de champiñones y esta buenisima...si quieres le pregunato la receta y te la paso... aunque no te sirva para el domingo que al menos sea para los proximos invitados

[Jyseg]

Hombre elfaron, digo yo que para el domingo que dice beli (de hace más de dos años) supongo que algo haría porque como estén aún esperando para cenar,....

Casi te llevas el record de resurrección de post antiguos, pero creo que aún te superan por dos o tres semanas

[efaron]

jajajajaja
lo siento
no lo sabia y no habia visto la fecha ...bueno ya lo sabeis, se pueden hacer en sopa