Tortitas

[Matxakeitor]

Receta pasada por mi sobrina Maitane

Ingredientes
Dos huevos
Un vaso de azúcar: Maitane usó medio pero yo soy muy golosón
Tres vasos de harina
Un vaso de leche
Mantequilla

Mezclar los huevos con el azúcar y la harina, e ir añadiendo la leche
Dejar reposar y echar en una sartén a la que previamente hemos añadido un poco de mantequilla

La cantidad a ojo, yo uso una sartén de las de tamaño dos huevos (medida internacional ) y a ojo medio cazo tamaño de los que se usan para servir lentejas (mismo sistema de medida)

Se pueden comer solas o con sirope, mermelada, un jabalí, ....

[Jyseg]

Te ha faltado decir que para la primera se engrase un pelín la sartén, y la primera tortita se desecha (porque se lleva la grasa puesta...)

[Won_tolla]

Es que Matxa piensa en todo y como estamos en crisis, como para tirar nada.

Si se ha llevado un disgusto por tirar las fotos de Steel, como para tirar la primera por grasienta

[Matxakeitor]

Jyseg, ojo con lo de decir que hay que tirar las cosas grasientas